Hoy os dejamos una deliciosa receta para que os animéis a hacerla con vuestros hijos.

Ingredientes:

> ½ kg de harina de fuerza
> 200 ml de leche
> 100 g de azúcar
> 1 huevo
> 60 g de levadura fresca
> 120 g de mantequilla
> 1 judía seca
> 1 figurita de 3-4 cm que represente a uno de los tres Reyes Magos
> 10 g de sal

Elaboración:

1. Pon en un bol la harina de fuerza, la sal, el azúcar, la levadura, el huevo y la leche. Trabaja durante 10 minutos enérgicamente.
2. Incorpora la mantequilla fría cortada en dados. Continúa trabajando hasta obtener una masa lisa. Deja reposar unos 15 minutos.
3. Forra una bandeja con papel de horno y úntala con aceite de oliva virgen extra
4. Extiende la masa formando un rulo. Incluye la figura del Rey Mago y una judía seca y dale forma de roscón
5. Coloca una taza o un aro en el centro para que la masa conserve la forma de roscón. Deja reposar 1 hora en un lugar cálido tapado con un trapo (mejor que el trapo no toque la masa, sino se pegaría).
6. Pinta con huevo batido la superficie del roscón y hornea a 200 ºC durante 15 minutos.
7. Decora al gusto

¿Qué os parece? ¿Os animáis a cocinar vuestro propio roscón?